學餐

做這行遇到的困難(比司多)

根據店長表示,若想要增加菜單的項目,就會有很多需要考量的地方,例如設備可能要更新,人員的技術是否足夠, 很多靜的因素需要考量,因此菜單項目增加的速度不能太快,大約兩年才會更新一次。此外,也有很多學生會抱怨喝奶茶會拉肚子, 其實不只比司多,很多早餐店都會遇到這樣的問題,但會拉肚子的原因並不是食材不新鮮,而是有些人有乳糖不耐症,所以喝 奶茶就會拉肚子,老闆非常注重食材及原料的衛生,不過還是難免會有人抱怨拉肚子的問題。

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